Jag fick frågan av en läsare om jag inte kunde lägga ut receptet på kladdkakan jag gjorde för ett tag sen. Och här kommer det :)

Husets chokladtårta
Ca 12 bitar

200 g mörk blockchoklad
200 g smör eller margarin
4 ägg
2 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Till formen
smör eller margarin

Smält blockchokladen och matfett. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjöl, bakpulver, choklad och matfett. Häll smeten i en smord ugnsäker tvålitersform, helst med löstagbar kant. Grädda kaka EXAKT i 12 minuter i 225 graders ugnsvärme. Låt kakan vila till nästa dag. Stjälp upp tårtan som skall vara krämig inuti och servera med exotiska frukter och vispad grädde.