Makaronpudding
4-5 portioner, tid 50-60 minuter, ugnstemp: 200 grader.
5½ dl snabbmakaroner
1 liten purjolök
1 burk krossade tomater
½ tsk oregano
2 dl riven ost
3 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här: Koka makaronerna efter anvisning på paketet, häll dem sen i en ugnsfast form. Snitta, skölj och skär purjolölken i tunna skivor. Blanda makaronerna med purjolöken, tomaterna, oregano och riven ost. Ha på strimlad skinka i röran. Gör äggstanningen, häll den över allt och grädda i mitten av ugnen tills den stadgat sig och fått en vacker färg. Ca 30 minuter i 200 grader.
Kommentarer
Trackback