Veckans träning

Den orientaliska dansens rörelser är sprungna urgammal folktradition från länderna i norra Afrika och Mellanöstern. Enligt muntlig tradition har den rest tillEgypten med de folk som senare kom att kallas romer ("zigenare", "gypsies" vilket kommer av en felaktig uppfattning om att de kom från Egypten), vars ursprung finns att hitta i nutidens Rajastan. Den migration som förde dem till bland annat Egypten, där de kallas ghawazee, fortsatte enligt denna teori längs med Medelhavets norra och södra kust. Flamenco sägs enligt samma teori vara resultatet av ett möte mellan de moriska och sydeuropeiska grenarnas dans- och musiktradition.
Dansformen har utvecklats och spänner över allt från genuin folklore till den mer flärdfulla cabaretstilen (som i väst kallas magdans). Det finns många olika inriktningar och stilar. Den klassiska egyptiska stilen kallas ibland Raqs Sharqi(vilket betyder dans från öst/Orienten) och är den form som mest framförs och lärs ut i Sverige.
En annan traditionell egyptisk folkloristisk dans är Baladi. Baladi är en urbaniserad form av folkloristiska danser och framförs traditionellt främst av kvinnliga solodansare. Den klassiska ashra baladi-repertoiren utvecklades från den sydegyptiska mansdansen Raqs el-Assaya - käppdansens - musikaliska struktur.
I danserna används ofta ett höftskynke för att markera höfterna. Kabarédansare använder på scen ofta den tvådelade kostym (badla) som man brukar associera med magdans, medan baladi oftast dansas i en snäv, hel klänning som utvecklades från den kvinnodräkt som kallas tob. I vissa typer av den folkloristiska stil som kallas saïdi (från övre, alltså södra Egypten) används även käppar - se Raqs el-Assaya ovan.
Magdans består av en serie olika rörelser, en mycket vanlig rörelse är höftåttor där höften rör sig så att den formar en åtta. Rörelsen kan göras både som vertikala och horisontella åttor.

Fruit of the week

Pomelo (heter på engelska Shaddock) är en mycket stor citrusfrukt. Den är päronformad, ofta 20-25 cm diameter, har mycket tjockt gulgrönt skal. Fruktköttet är ljusgult. Det är uppdelat i klyftor av hinnor som är så kraftiga och sega att man inte äter dem. Smaken är frisk, fina och söt. Den påminner litet om grapefrukt, men är inte påfallande besk.
Man brukar säga att pomelo är en familjefrukt - man skär upp det tjocka skalet i ca 3 cm breda strimmor från toppen mot botten av frukten, skalar av det till hälften, skär några jack in i fruktköttet och ställer fram hela frukten på ett fruktfat, så att var och en kan "plocka" bitar av fruktkött ungefär som man tar vindruvor av en klase. Det tjocka skalet kan kokas i sockerlag och ätas som snask eller användas i bakverk etc. Hela frukten kan kokas till marmelad. Fruktköttet är typiskt "citrus-fruktkött" med klyftor. Hinnorna är beska och sega och äts inte. Fruktköttet är så torrt att man kan plocka bita av det utan att bli kladdig om händerna. Det är mycket saftigt och aromatiskt att äta. Innehåller ibland några kärnor.

Långpromenad

Nytt i garderoben



Vattengympa

Fruit of the week

Honungsmelon (Cucumis melo Honungsmelon-Gruppen) är en sortgrupp av melon som är lätt ovalt formad och vanligen mellan 15 och 22 centimeter i diameter. Skalet är jämnt och grönt, gult eller gulvitt med ett kött som är mycket ljust grönt.
Smaken påminner lite om honung, därav namnet.
Näringsvärde per 100 g
Vatten 90 g
Energi 37 kcal / 154 kJ
Kolhydrater 7,9 g
Kostfiber 0,6 g
Fett 0,1 g
Askorbinsyra (C) 25 mg
Mineraler
Järn 0,1 mg

Fruit of the week

Carambola är en växt och även dess frukt som också kallas "stjärnfrukt" eller "koromandelkrusbär". Anledningen till benämningen "stjärnfrukt" är att frukten är utbildad med fem kraftiga åsar, och om man skär skivor tvärs över åsarna har skivorna formen av en femuddig stjärna.
Carambolafrukten kan ätas såväl omogen (grön) som mogen (gul). När den är omogen har den en något syrligare smak, men fortfarande lika frisk som mogen. Skalet är tunt, och kan ätas. Carambola är inte nyttigt att äta i alltför stora mängder på grund av den höga halten oxalsyra. Det är främst njursjuka personer som bör se upp.
Carambolaträdet blir drygt 5 meter högt. Bladen är upp till en halvmeter långa och består av flera småblad som viker ihop sig vid beröring och på natten. Blommorna är rosa.
Carambola kommer ursprungligen från Sri Lanka. Det odlas även i hela sydöstra Asien, Brasilien, Ghana och Guyana. Till skillnad från de flesta andra tropiska träd behöver carambola inte mycket solljus.

Fruktmys

Fruit of the week


Anna Tipsar


Fruit of the week

Lime (Citrus ×aurantiifolia) är ett träd och dess frukter som hör till citrussläktet (Citrus). Lime är ingen naturligt förekommande art utan är en hybrid av suckatcitron och Citrus micrantha.
Lime växer bättre i tropiska områden, till skillnad från många andra citrusar. Frukterna är vanligen runda och mellan 3 till 6 centimeter i diameter. Färgen är grön eller gulaktigt grön och fruktköttet är oftast surt och äts vanligen inte som den är, utan istället används saften som smaksättare i matlagning, godis, drycker och drinkar. Lime finns även i läskedryckersom till exempel Fanta-Lime och Jaffa-Lime. Under 1970-talet tillverkade SOBRA en kolsyrad dryck med namnet Lime men smaken hade dock inte så mycket med fruktens smak att göra.
Limefrukten är känd i Europa sedan 1400-talet. Den är ganska rik på C-vitamin, och brittiska sjömän brukade därför få en daglig relativt billig ranson limesaft för att undvika skörbjugg. Det är på grund av detta som engelsmän fortfarande ibland kallas för "Limeys". Halten är dock inte tillräckligt hög, så därför övergavs den efter en tid till fördel för apelsiner och citroner som hos andra sjömän.

Stadsloppet - Gå 1 mil

Fruit of the week


Fruit of the week

Skalet är ljust jordbrunt med ett finmaskigt nätmönster liknande nätmelon och vanligen med svagt ljusgröna längsgående ränder liknande charantais.
Fruktköttet är ljusgult till orange, ibland lätt grönt, med en markerad grön rand intill skalet. En mogen cantaloupe har mjukt, saftigt och smakrikt fruktkött.
Kläm lätt och lukta på melonens topp vid hängfästet, för att känna om den är mogen. Den skall där vara lite mjuk och dofta melon.
Säsong: Året om. Medelhavsmeloner juni-oktober.
Förvaring: 3-5°C
Hållbarhet: 10-14 dagar. 3-5 dagar vid 20°C.

E-cigg, plus och minus


Är e-cigaretten bättre än vanliga?
Tobak? Nej, tack!
Och så har det varit i över 10 års tid. Jag vill leva länge och tänker inte plåga min kropp på detta sätt.

Tobak... Visste du att
50 % av alla långtidsrökare får den plågsamma, dödliga sjukdommen KOL.
Kvinnor röker mest. De senaste siffrorna från Statistiska centralbyrån visar att det är en betydligt större andel kvinnor än män som röker dagligen.
16 000 kronor? JA TACK! Varför inte unna dig en dyr resa, spara till körkortet/bil eller köpa en helt ny garderob. I snitt sprar du 16 000 kronor om året om du fimpar.
Tre dagar tar det innan luftrören återhämtar sig efter en ynka liten cigg.Annas kyckling

Fruit of the week

Avokado (Persea americana) är en art i familjen lagerväxter, som odlas för sina frukter. Arten kan ha uppstått i södra Mexiko, men redan innan européerna kom odlades den ända ner till centrala Peru. Numera odlas arten över hela världen på platser med lämpligt klimat.
Avokado blir ett 20 meter högt städsegrönt träd och har 12-25 centimeter långa blad. Trädet tål inte frost och växer enbart i subtropiska och tropiskaklimat. Frukten är ett knytnävsstort bär med stor kärna. Fruktköttet är mört och gult till ljusgrönt, medan skalet, som ej går att äta, är grönt till mörkgrönt. Ett normalt avokadoträd ger omkring 120 frukter per år.
Ordet avokado kommer ytterst från ahuacatl på aztekernas språk nahuatl. Det betyder ordagrant testikel och kom till svenska genom spanskan. Frukten kallades förr även advokatpäron, då formen är päronaktig och på grund av en folketymologisk koppling till advokater. Andra namn varkrokodilpäron eller alligatorpäron, då skalet påminner om krokodilers och alligatorers skinn.
Avokado äts vanligen rå, ofta i förrätter och sallader. Den serveras ofta i halvor med kärnan avlägsnad. För att kunna konsumeras måste avokadon ha rätt mognadsgrad, då lossnar kärnan och skalet lätt och köttet har lagom mjuk konsistens. En mogen avokado ger efter en aning om man trycker försiktigt vid skaftfästet. Fördjupningen som den borttagna kärnan lämnar efter sig kan fyllas med olika fyllningar. Löjrom, majonnäs eller enklare kaviarär omtyckta ingredienser när avokado i denna form serveras som förrätt. Avokadoköttet kan också skäras i mindre skivor eller bitar och blandas in i grönsaks- eller andra sallader. Avokadopuré kan även användas i söta efterrätter som avokadoglass och avokadomousse. Avokado är huvudingrediensen i den mexikanska dippen guacamole.
Avokadofrukten kan innehålla upp till 30 procent omättat fett, men det vanligaste är att den innehåller ca 15% fett, främst enkelomättat sådant. Den har även ett högt innehåll av kalium, ett essentiellt mineral som är nödvändigt för normal hjärt- och muskelfunktion.


